Geranyl acetate

基本信息

英文名:Geranyl acetate

中文名:乙酸香叶酯

CAS#:105-87-3

化合物分类:萜类化合物,类单萜(monoterpenoid)

环数:0

芳香环数:0

氢键供体:0

氢键受体:2

脂水分配系数:4.11/2.94

IUPAC name:[(2E)-3,7-dimethylocta-2,6-dienyl] acetate

InChl:1S/C12H20O2/c1-10(2)6-5-7-11(3)8-9-14-12(4)13/h6,8H,5,7,9H2,1-4H3/b11-8+

InChlKey:HIGQPQRQIQDZMP-DHZHZOJOSA-N

Canonical SMILES:CC(=CCCC(=CCOC(=O)C)C)C

Isomeric SMILES:CC(=CCC/C(=C/COC(=O)C)/C)C

RT:43.835

化学式:C12H20O2

分子量:196.29

沸点:240.00

Pressure:760.00 mm Hg

蒸汽压 (mmHg):0.026

温度 (℃):25

RI (Searched):1386

结构式:

是否是天然:是

化合物类别:单萜酯

质谱:

工业应用:表面活性剂,乳化剂,增味剂

生物学意义:营养物质,膜稳定剂,能量来源,能量储存

参考网址:

https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/

https://webbook.nist.gov/chemistry/name-ser/

https://foodb.ca/compounds/