Acetic acid,butyl ester

基本信息

英文名:Acetic acid,butyl ester

中文名:丁酸乙酯

CAS#:123-86-4

化合物分类:酯类(Esters)

环数:0

芳香环数:0

氢键供体:0

氢键受体:2

脂水分配系数:1.85

IUPAC name:Ethyl butanoate

InChl:1S/C6H12O2/c1-3-5-6(7)8-4-2/h3-5H2,1-2H3

InChlKey:ODGCEQLVLXJUCC-UHFFFAOYSA-N

Canonical SMILES:CCCC(=O)OCC

Isomeric SMILES:CCCC(=O)OCC

RT:4.240

化学式:C6H12O2

分子量:116.16

沸点:121

Pressure:760.00 mm Hg

蒸汽压 (mmHg):11.5

温度 (℃):25

RI (Searched):812

结构式:

是否是天然:是

化合物类别:酯

质谱:

工业应用:食品、饮料和香料工业中作为香料和香精;也用于有机合成中间体

生物学意义:赋予水果香味

参考网址:

https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/

https://webbook.nist.gov/chemistry/name-ser/

https://foodb.ca/compounds/