3-Octanol,acetate

基本信息

英文名:3-Octanol,acetate

中文名:3-辛醇-乙酸酯

CAS#:4864-61-3

化合物分类:酯 (Ester)

环数:0

芳香环数:0

氢键供体:0

氢键受体:2

脂水分配系数:>4

IUPAC name:3-Octen-1-yl acetate

InChl:1S/C10H18O2/c1-3-5-7-9-10(8-4-2)12-11(9)13-11

InChlKey:OBNLQYICEXUHTA-UHFFFAOYSA-N

Canonical SMILES:CCCCC=CCOCC(=O)C

Isomeric SMILES:CCCCC=CCOCC(=O)C

RT:20.171

化学式:C10H20O2

分子量:172.26

沸点:191.00

Pressure:760.00 mm Hg

蒸汽压 (mmHg):0.526

温度 (℃):25

RI (Searched):1124

结构式:

是否是天然:是

化合物类别:单萜酯

质谱:

工业应用:香料和香精,食品添加剂

生物学意义: 具有抗菌特性;在植物中作为防御化合物,抵御病原体和昆虫

参考网址:

https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/

https://webbook.nist.gov/chemistry/name-ser/

https://foodb.ca/compounds/